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Cargando...Cuando pensamos en un local de hostelería, es normal que a todos se nos vaya la mente hacia el mismo camino: barras de bar, sillas y mesas, cocinas… Pero, si le damos unas pequeñas vueltas y nos ponemos a pensar, podemos darnos cuenta que dentro de un diseño de restaurante o bar podemos encontrarnos con un mundo de posibilidades.
Y es que, detrás de las puertas de un local de hostelería ocurren muchas cosas. ¡Y muy diversas! En el post de hoy os enseñamos qué hay detrás de las reformas de proyectos de hostelería y, como si de una matrioska se tratase, cómo son proyectos de reforma que, desengranándolos, esconden mucho más de lo que parece y engloban varios proyectos en uno.
¡Quédate que empezamos a calentar los fogones!
Proyecto de reforma de hostelería: la barra como protagonista.
Pieza fundamental y, muchas veces lo primero que nos imaginamos cuando hablamos de un proyecto de hostelería. Hablamos de la barra del bar, que nos atrevemos a decir que está presente en el 90% de los locales de hostelería actuales.
Funciona como punto en común entre trabajadores y clientes, espacio donde acomodar bebidas y consumiciones y, en muchas ocasiones, centro protagonista del proyecto de hostelería.
La propia barra del bar tiene diversas opciones, que permite dotar de una personalidad única al proyecto de reforma del local de hostelería: colores, materiales, acabados, medidas, carpintería a medida, iluminación…
Es sin duda un buen punto por dónde empezar nuestro proyecto de hostelería y, de paso, crear una pieza única que nos haga incomparables, tanto funcional como estéticamente, complementada con equipamiento como taburetes, monitores, mostradores, opciones de pago…
Proyecto de hostelería diferente: ¡Varios proyectos en uno!
Pero hoy no venimos a hablar solamente de la ya conocida barra de bar, sino que, queremos demostrar que los proyectos de reforma de locales de hostelería son la mar de completos: ¡muchas veces son varios proyectos en uno y ni siquiera nos damos cuenta!
Más allá de la zona de atención al público, con sus sillas y mesas, hay un mundo de posibilidades dentro del restaurante. ¿Cómo? ¿Que no te lo crees? ¡Vamos a demostrarlo!
Proyectos de oficina dentro de reformas de hostelería.
¿Quién no ha visto alguna vez una zona de despacho en un local de hostelería? ¡Pues ahí tenemos una pequeña oficina donde organizar horarios, gestionar facturas y poner al día el papeleo del local!
Tan útil como necesario, contar con un despacho donde atender a proveedores o donde realizar tareas de administración es un plus dentro de un restaurante. El momento de reformar el local de hostelería es el ideal para poner en marcha ese espacio de trabajo dentro del local.
Proyectos de retail dentro de reformas de hostelería.
¿Conoces algún bar o restaurante que cuente con su propia tienda? ¿A que sí? ¿Por qué no el nuestro?
En el momento que pensamos en el proyecto de reforma de nuestro local, podemos pensar en la opción de incorporar una zona de venta: de merchandising, de productos que ofrecemos a los clientes, de artículos relacionados con nuestra actividad, de souvenirs…
Para ello, será importante contar con una buena zona de exposición y estanterías, que permita tener nuestra tienda dentro de nuestro local de hostelería.
Proyectos sanitarios dentro de reformas de hostelería.
¿Qué proyecto de reforma de local no tiene en cuenta los aseos? Si estamos reformando nuestro bar o restaurante, no podemos olvidarnos de darle una vuelta a la zona reservada, ya que, aunque no lo parezca, ¡dice mucho del local!
Y en cuanto a espacios sanitarios, no son lo único que puede aparecer en nuestro proyecto de restaurante: vestuarios para empleados, compartimentación en boxes o reservados para otras actividades o para eventos de grupo… ¡Deja volar tu imaginación!
Proyectos de logística dentro de reformas de hostelería.
Zonas de carga y descarga, almacenes… Más grande o más pequeño, todo local de hostelería necesita una zona de almacenamiento donde guardar inventario y stock, incluso con gestores de mercancía que administran los bultos y nos indican qué tenemos disponible en cada momento o, quien sabe, una dark store…
¿No crees que el momento de reformar el local es el idóneo para dar un lavado de cara a tu zona de almacén?
Proyectos de gimnasio dentro de reformas de hostelería.
Las zonas infantiles, tanto interiores como exteriores, son lo más parecido a un espacio deportivo en los proyectos de reforma de hostelería.
Columpios, parques de bolas, zonas de juego… En muchas ocasiones, el suelo técnico que se utiliza, los materiales blandos y resistentes o incluso algún material deportivo, son similares a los que se podría utilizar en un gimnasio.
¿Por qué no incluir una zona infantil en tu proyecto de hostelería? ¡Puede ser una forma de acercarse a un nicho de mercado más familiar y joven!
Proyectos de vivienda dentro de reformas de hostelería.
¿Escaleras? ¿Cocina? ¿Aseos? ¿Sofás? ¿Piezas de carpintería? ¿Instalaciones? Muchos elementos de las casas y pisos están también presentes en las reformas de proyectos de hostelería. ¿Se te ocurre alguno más?
Un mix de proyectos… ¡Concentrados en uno solo!
Como ves, los proyectos de hostelería son tan completos que dentro de ellos existe todo un universo de opciones. ¡No te mentíamos!
Ahora, solo falta dar el paso y convertir tu local en un espacio completo y diverso. Deja que tu proyecto de reforma de hostelería brille con luz propia.
Si todavía no te hemos convencido… ¡Contacta con nuestro equipo! Ellos te resolverán todas tus dudas y te contarán todas las posibilidades que tiene tu espacio.
Fuente de las imágenes: Pexels, Unsplash.